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微波瓶装食品灭菌设备

微波瓶装食品灭菌设备

  • 所属分类:食品微波干燥杀菌设备

  • 点击次数:
  • 发布日期:2019/10/09
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微波瓶装食品灭菌设备


微波干燥设备


产品名称:微波瓶装食品灭菌设备

 

瓶装食品是近年来发展较快的方便食品,它具有食用、携带方便,并能较长时间保存等优点,如辣椒酱、香菇酱、牛肉酱。泡菜、酸辣椒、水豆豉等具有民族风味的食品,这些食品都是采用传统方法加工而成,如不及时进行灭菌,销售出去的产品就很容易变质,这样给食品生产厂家带来巨大损失。 用微波对食品灭菌不象传统加热是依靠热传导、对流、辐射,热能是从物体外部逐渐向内渗透,很难传到物体中心,因此,会出现灭菌处理的“夹生”现象,如处理的时间太长,影响产品的口味和外观质量。微波灭菌是物体自身生热,当物品进入微波场瞬时即可产生热。大量的实践表明,常规加热方法杀菌:温度为121℃,时间30分钟,而微波杀菌温度为70—105℃,时间几分钟,即微波杀菌时间比常规少,温度也比常规杀菌温度低。


微波杀菌设备


1. 灭菌温度低、时间短,几分钟内可完成杀菌,可有效保留食品原有风味。

2. 杀菌彻底,均匀性好,每瓶都能均匀杀菌。

3. 微波灭菌后,瓶内自然形成真空状态,对延长食品的保存期更有利。

4. 灭菌安全、方便、灵活,开机即用。

5. 高效节能、无环境污染,成本低、经济效益高。

6. 流水作业,操作方便。


烟台志德微波能技术有限公司,是集研发、生产、销售、服务为一体的综合型能源利用公司。主要从事微波开发、微波干燥设备、微波瓶装食品灭菌设备、微波纸管烘干设备微波木制品烘干设备微波真空设备微波杀菌设备微波脱水设备、微波化工医药辅料干燥设备、微波热风混合干燥设备的高新技术企业,公司主要技术人员在微波和热风应用行业均有多年以上实践经验。

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