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使用工业微波杀菌设备的注意问题分析

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使用工业微波杀菌设备的注意问题分析

发布日期:2019-09-03 作者: 点击:

微波杀菌设备


烟台志德微波小编提醒广大用户朋友,在使用工业微波杀菌设备时,有以下几点操作主要问题:

1、选择好的、重信誉的厂家。工业用微波设备在使用过程中,难免会出现小问题,那么在后期售后服务上,厂家一定要跟的上,那样才不会影响公司的正常生产。

2、下班操作人员离开设备,一定要切断电源总闸开关。

3、设备开启微波时,开启排热、排湿系统,可以对使得受潮的电器件得到风干的目的,介绍由于电器受潮而产生短路问题,损坏电器件。

4、需要处理的物料,形状尽量保持一致。物料的形状大小,对微波加热均匀性问题会有一定的影响,各部位加热越均匀,也就越省电。

5、同批需处理的物料含水率不易相差过大,这个物料会存在受热不均的现象。

6、对粉体料处理干燥、杀菌时,物料厚度控制2—3公斤,这样即有利于物料的聚温,有利于水分的及时排出,可使微波作用达到最佳的效果。从而节能。

7、需要采用微波杀菌设备的客户,如果杀菌效果比太理想,可观察物料是否水分太少,温度不易上升,可以适当地加大物料的汗水,这样可以快速达到微波杀菌所需要的温度条件。而且,微波杀菌设备在杀菌的同时,可以将物料部分水分去掉,会降低物料的含水率。这样可以提高食品的杀菌效果。

微波杀菌方法与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调,传输速度可调。在微波杀菌设备加热,干燥中,无废水,无废气,是一种安全无害的高新技术。


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