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[技术知识] 微波杀菌设备之微波食品灭菌机的原理

微波食品杀菌设备是通过微波热效应和非热效应共同作用的结果。微波杀菌设备的热效应主要起快速升温杀菌作用：而非热效应则使用微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。因此，微波食品杀菌机的杀菌温度低于常规方法，一般比较，常规方法杀
发布时间：2020-07-29 点击次数：114

微波杀菌设备